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商業廚房設計應考慮預留場地麵積

2019-4-16    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

  商業廚房設計網上搜索,說有十多年的生產經驗,包安裝包施工,但安裝後能理解設計嗎?商業廚房的設計很難說。必須有幾百套以上的設計經驗,才能使現有廚房場地的設計更加實用、安全、節約成本和節省時間。商業廚房設計市場複雜。當凱發旗艦廳尋找商業廚房設計公司或建造凱發旗艦廳自己的廚房時,凱發旗艦廳必須注意細節。否則,會有很多尷尬的情況。
  
  商業廚房設計應考慮預留場地麵積
  
  商業廚房不同於家庭廚房,家庭廚房的食物供應較少,而且可以按自己的方式裝飾,所有的風格都可以,麵積的大小就不那麽重要了。那麽,商業廚房就不一樣了,商業廚房是專為更多的飯菜而設計的,而第二個則更適合顧客的體驗。在設計過程中,商業廚房的預留麵積通常占總麵積的20%,最低不應占10%。麵積太小,不能浪費,而且麵積太小,不足以使廚房人滿為患。
  
  商業廚房設計應考慮到顧客所需的功能。
  
  如果是餐廳的廚房設計,一般會使用蒸、煮、炒、燒烤等功能;如果是西餐廳,可以使用烤、炒、鐵板烤、自助、烹飪、比薩等功能,但根據餐廳或酒店的需要,將顧客的功能需求作為核心,同時離開逃生通道。
  
  考慮環保和節能的商業廚房設計
  
  兩年來,國家大力倡導節能環保,製定了各項“節能環保”專項行動。還要積極配合,注重能源在設計和施工過程中的使用比例,注重廢水的處理和排放。更重要的是,排煙係統和油煙淨化器的安裝、空氣淨化是商業廚房設計過程中最重要的環節。所選用的商用廚房設備必須符合消防、衛生和環境法規,以防止各類事故的發生。
  
  希望將來當你選擇一家商業廚房設計公司時,你能找到一家真正專業的商業廚房設計公司。如果你真的不能選擇,你可以問整個廚房哦,所有的廚房都帶著萬平工廠,可以生產8000多種廚房設備,也可以定做。
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